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Non Solo Pane
Panificio
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Chi Siamo


“Non Solo Pane” di Giardinelli David e Gurciullo Jessica, ci troviamo in Via Libertà 45/47, Sortino (Provincia di Siracusa).


“Non Solo Pane”, è un angolo incantato ricco di odori ed antichi sapori capaci di “prendere per la gola“ chiunque, un luogo dolce ed accogliente in cui tradizione ed innovazione si incontrano, dove ritrovare bontà e serenità a volte perdute o dimenticate.

Figura illustrativa Non Solo Pane
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I nostri Servizi


    Panificio

    Catering

    Gastronomia

    Rosticceria

    Generi Alimentari

    Salumeria

    Bevande


CHIAMACI AI NUMERI 


0931 1852379


329 4741204



Panificio


“Non Solo Pane”, gli artigiani del pane di casa, grazie al lavoro di due generazioni di artigiani, il panificio é diventato, ormai da diversi anni, uno dei principali centri gastronomici della Città di Sortino.


L’alimento primo, il pane, una combinazione di ingredienti semplici ma fondamentali, la capacità di rendere importante un singolo granello di farina e la capacità di trasformare in eccellenza una ricetta antica; la lavorazione di un tempo, mai dimenticata nei forni di “Non Solo Pane”.


Ogni giorno “Non Solo Pane”, rinnova la tradizione e permette l’incontro di semplicità e artigianalità, con ingredienti che vengono sapientemente lavorati per offrire continuamente un prodotto di alta qualità. Sforniamo diversi tipi di pane, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime, alla tradizione siciliana, proponendo sempre nuove ricette, pensate per soddisfare ogni esigenza.

Figura illustrativa Non Solo Pane


“Non Solo Pane”, per accontentare chi ha esigenze particolari, ogni giorno propone anche pane di soia e pane integrale.

Figura illustrativa Non Solo Pane

Le nostre Specialità


    Pane di Casa

    Pane Pugliese

    Bastoncini

    Pane Soffiato

    Pane di Soia

    Pane Integrale

    Francesini

    Bocconcini

    Mini Baquette

    Trecce

    Mafalde

    Panini



Grazie a “Non Solo Pane”, nel cuore di Sortino, al centro storico, c’è un quartiere, ai quattro canti, che si sveglia la mattina con profumi ed aromi che sanno di buono, che vengono da lontano, da un tempo in cui ogni cosa veniva fatta a mano, da veri artigiani del pane.


La nostra filosofia, nel considerare il nostro non come un mestiere, ma come una vera arte.


L’Arte del Pane.

Figura illustrativa Non Solo Pane
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Impanate Siciliane


Le impanate siciliane sono, in sostanza, delle focacce farcite con verdure e carne, quelle che “Non Solo Pane”,  vi propone hanno l’odore ed il sapore intenso che sa di Sicilia.


Le nostre Specialità


    Impanate Patate e Cipolla

    Impanate Bietole e Patate

    Impanate Bietole e Patate, Salsiccia e Capuliato

    Impanate Broccoli e Formaggio

    Impanate Broccoli Capuliato e Salsiccia



La lista dei nostri prodotti da forno è tutta da scoprire!


Nel nostro forno lavoriamo ininterrottamente per offrirti prodotti tradizionali, cucinati con ingredienti di altissima qualità.


Le nostre impanate seguono le ricette regionali, a cui spesso aggiungiamo un tocco personale.

Figura illustrativa Non Solo Pane

Torte salate con Pasta Sfoglia


La tradizione, la passione e l’esperienza di due generazioni, ogni giorno trasformano i migliori grani in prodotti totalmente naturali.

Figura illustrativa Non Solo Pane



Naturali sono gli ingredienti, tutti di prima qualità, naturali sono le lievitazioni, lunghe e sapienti e naturale è la cortesia e l’allegria con cui vi proponiamo  le nostre specialità.


Le nostre Specialità


    Sfoglie Prosciutto e Mozzarella

    Sfoglie Patate, Cipolle e Salsiccia

    Sfoglie Spinaci e Prosciutto

    Sfoglie Prosciutto e Funghi


Le nostre Torte salate sono assolutamente da gustare. Le torte salate di pasta sfoglia sono buone in tutte le stagioni.


Rustici talmente buoni  e sfiziosi che conquisteranno tutti, grandi e bambini!

Pizzolo di Sortino


il pizzolo, una prelibatezza da non perdere.


Il Pizzolo si prepara con farina bianca, farina integrale, acqua, lievito e sale. Niente olio o strutto, quindi, una volta preparato l’impasto, la lievitazione dura circa tre ore e mezza. A questo punto si stende l’impasto e si cuoce in forno.


Il pizzolo va quindi tagliato in due, farcito a piacere e messo nuovamente in forno (così il formaggio all’interno si scioglierà e tutti i sapori della farcia risulteranno ben amalgamati fra loro).


Per la versione salata, prima di infornare questa seconda volta, nella parte superiore si aggiungono grana grattugiato e timo oltre a una spennellata d’olio extravergine d’oliva.

Figura illustrativa Non Solo Pane

Una sorta di pizza ripiena, tonda e condita con olio extravergine d’oliva, origano, pepe, formaggio, timo o origano e sale e farcita al suo interno con i ripieni più vari.

I nostri Ripieni

Figura illustrativa Non Solo Pane

    Pizzolo Prosciutto e Mozzarella

    Pizzolo Patate, Cipolle e Salsiccia

    Pizzolo Spinaci e Prosciutto

    Pizzolo Prosciutto e Funghi

    Pizzolo Pomodoro a fette, Mozzarella e Lattuga

    Pizzolo Salame piccante e Mozzarella

    Pizzolo Speck e Provola affumicata

    Pizzolo Philadelphia, Tacchino e Lattuga


Ma, assieme alla nutella, al miele di Sortino, alla ricotta o alla golosa crema di pistacchi siciliana, diventa anche un ottimo dolce.


Pizzoleria sortinese, siamo riusciti a trasformare la scienza della cucina in Arte.

Catering


Un catering a Sortino firmato “Non Solo Pane”, lo riconosci subito perché i nostri banchetti hanno il sapore e la forma dei tuoi desideri.


Tu scegli il menù e noi pensiamo a tutto il resto. Ogni portata, ogni singolo piatto vive quell’equilibrio perfetto tra sapore e design che saprà prima emozionare e poi soddisfare i palati di qualunque ospite, anche il più esigente.


Grazie a un gusto impeccabile, a un’attenzione senza pari alle tue esigenze e a una squadra di professionisti affidabile ed esperta, il nostro servizio catering specializzato in matrimoni ed eventi aziendali o privati è sempre garanzia di successo.


Anche se hai deciso di organizzare presso il tuo domicilio o una tua location particolare, infatti, l’alta qualità della cucina sapranno rendere speciale la tua giornata ovunque desidererai condividerla con i tuoi ospiti.    

Figura illustrativa Non Solo Pane


Abbiamo appreso le buone regole della tradizione, ma ne abbiamo felicemente stravolto le tecniche a favore di una ricetta unica, un modo tutto nostro fare di fare catering, che vuole vivere insieme a te eventi fatti con originalità, innovazione e meraviglia.     

Figura illustrativa Non Solo Pane

Tutto ciò ti farà venir voglia di affidarti di nuovo a noi anche per quegli eventi dove sai di non poter sbagliare nulla come una cerimonia dagli ospiti incontentabili o un meeting decisivo per la chiusura di un nuovo accordo commerciale.


Per  un’occasione unica una firma prestigiosa “Non Solo Pane”.

Esperienza e dedizione, permettono a “Non Solo Pane”, di offrire ai suoi clienti un servizio completo, efficiente e raffinato, dedicato all'organizzazione di qualsiasi evento e ricevimento, capace di soddisfare ogni richiesta. 


Un’occasione unica del resto richiede le qualità e le garanzie di una firma prestigiosa.


Tutto questo per rendere realtà ogni vostro sogno e rendere ogni ricevimento un momento unico ed indimenticabile della Vostra vita.




Che aspetti? Non lasciare nulla al caso e goditi a pieno il tuo momento. Un’occasione unica del resto richiede le qualità e le garanzie di una firma prestigiosa.



Dove Operiamo


“Non Solo Pane”, nella Regione “Sicilia” opera attivamente nelle seguenti provincie.


Provincia di Ragusa, oltre al capoluogo nei comuni di: Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Marina di Ragusa, Modica, Monterosso Almo, Pozzallo, Santa Croce Camerina, Scicli e Vittoria.


Provincia di Siracusa, oltre al capoluogo nei comuni di: Avola, Augusta, Brucoli, Buccheri, Buscemi, Cassaro, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Noto, Marzamemi, Melilli, Pachino, Palazzolo Acreide, Portopalo di Capo Passero, Priolo Gargallo, Rosolini, Solarino, Sortino e Villasmundo.


Provincia di Catania, oltre al capoluogo nei comuni di: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Aci Sant'Antonio, Acireale, Adrano, Belpasso, Biancavilla, Bronte, Calatabiano, Caltagirone, Camporotondo Etneo, Castel di Iudica, Castiglione di Sicilia, Fiumefreddo di Sicilia, Giarre, Grammichele, Gravina di Catania, Licodia Eubea, Linguaglossa, Maletto, Maniace, Mascali, Mascalucia, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Milo, Mineo, Mirabella Imbaccari, Misterbianco, Motta Sant'Anastasia, Nicolosi, Palagonia, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Raddusa, Ragalna, Ramacca, Randazzo, Riposto, San Cono, San Giovanni la Punta, San Gregorio di Catania, San Michele di Ganzaria, San Pietro Clarenza, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Sant'Agata li Battiati, Sant'Alfio, Scordia, Trecastagni, Tremestieri Etneo, Valverde, Viagrande, Vizzini, Zafferana Etnea.



Per un Preventivo Gratuito, per saperne di più sui nostri Servizi,

puoi contattarci in uno dei seguenti modi


    Per Telefono

    Chatta con WhatsApp

    Tramite E-mail


…o semplicemente vieni a trovarci nel nostro Panificio


I nostri Orari


Dal Lunedì al Sabato: 04:00 – 13:30 / 16:00 – 20:00


Domenica: Chiuso


Via Liberta', 45/47
96010 - Sortino - Siracusa
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